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  這間店已經存在在口袋名單已久,是遷居至桃園的朋友每次回來高雄必訪的美食之一。

  可是時間總是很難喬,因為營業時間只有早上到中午左右,

  所以一直沒時間前往,也就這麼擱在那裏,

  終於,在某日的中午,我們決定不畏艷陽前往,

  我們騎到了鳳山第一市場,

  其實麵店的位置真的很難說明白,

  以我們停在維新路上,從公廁那條路走進去,給他一路往前走,

  就會看到了麵店了。

  這天我們去的時候,整個菜市場都收攤收的差不多了,

  所以很好認,一進到市場沒多久就看到了營業中的麵攤。

 201503蘇家古早麵 (2).jpg  

  這間麵攤有名的就是用炭火在煮麵,

  我們點好麵時,在那滑手機等麵上桌(哈哈~順便拍給那遠在桃園吃不到的朋友看) 

  老闆還說如果等一下不忙的時候,

  他可以讓我們拍爐灶喔~

  可是現在的爐灶外觀已經不像以前那種用磚頭搭成的爐灶了。

  不過她們的還是用材火在煮麵無誤。

201503蘇家古早麵 (1).jpg

 

  上菜的速度很快,沒多久麵就上桌了,

  我們點了乾麵跟綜合湯。

  它的乾麵跟我們平時吃的汕頭麵不太像,

  它的麵體偏細薄,吃起來雖沒有汕頭麵厚實,

  但是很滑順好入口,加上鹹香的肉燥,

  這麵還滿對我的胃口的。

  而綜合湯就是魚丸加餛飩啦~

  我們看來的人都這麼點,所以也給他來上一碗,

  這算是菜單上沒有出現的隱藏版湯品。

  我們喜歡這種古早味的美食,

  沒有過多的調味,卻能吃到食物的美好。

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蘇家古早麵。

電話:0913005922;0931711683

營業時間:0700~1400

店休:好像是初一、十五,建議要前往時可以撥電詢問。

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