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  五月的連假,因為R先生有事,所以我跟好吃帆偷了個下午,跑到台南去嚐美食去。

  這次去台南沒有多做功課,就依循著食尚玩家的介紹,跟部落格友的紀錄,就這樣上台南嚐美食去。

  這次去的台南美食之旅,大部分嚐鮮的地方在赤崁樓國華街附近一帶,接下來就不按順序介紹囉!

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  這是在食尚玩家裡介紹的美食店家。
  位在國華街跟民族路口一帶。

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  每一份蚵仔煎都是現點現煎的,看老闆娘熟練的撲下白色的粉漿,
  沒多久,一份美味的蚵仔煎就上桌了。
  
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  看起來有沒有好吃?

  夾了一塊送入口,軟軟綿綿的,皮還略帶接酥脆口感,裡面的主角蚵仔,每一粒都很大很飽滿,
還有新鮮的豆芽菜跟白菜,看起來就很豐富,吃起來的口感更是讓人滿意極了。

  原本看節目裡,裡頭的菜是茼萵,嗯~搭配起來一定更好吃,等改天茼萵產季時再來試試看。

  還有他獨家特製的紅醬,吃起來甘甜卻又不死鹹的,一點都不膩口。

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  而且裡面還有很特別的一樣秘密武器喔~那就是肉燥。
  噗噗~多了一份肉燥的味道,讓這個蚵仔煎的味道增分不少。 
  

  店內還有另外一樣的香菇飯湯.....
  聽說這也是這間店的鎮殿之寶,但是為了保留食力,我們只得忍痛放棄,
  去吃更多的好吃料理喔~


店家名稱:石精臼蚵仔煎

店家地址:台南市國華街三段182號

營業時間:早上7:30~晚上7:30

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