晴雨喃喃

　　五月的連假，因為Ｒ先生有事，所以我跟好吃帆偷了個下午，跑到台南去嚐美食去。

　　這次去台南沒有多做功課，就依循著食尚玩家的介紹，跟部落格友的紀錄，就這樣上台南嚐美食去。

　　這次去的台南美食之旅，大部分嚐鮮的地方在赤崁樓國華街附近一帶，接下來就不按順序介紹囉！



　　這是在食尚玩家裡介紹的美食店家。
　　位在國華街跟民族路口一帶。



　　每一份蚵仔煎都是現點現煎的，看老闆娘熟練的撲下白色的粉漿，
　　沒多久，一份美味的蚵仔煎就上桌了。
  
 

　　看起來有沒有好吃？

　　夾了一塊送入口，軟軟綿綿的，皮還略帶接酥脆口感，裡面的主角蚵仔，每一粒都很大很飽滿，
還有新鮮的豆芽菜跟白菜，看起來就很豐富，吃起來的口感更是讓人滿意極了。

　　原本看節目裡，裡頭的菜是茼萵，嗯～搭配起來一定更好吃，等改天茼萵產季時再來試試看。

　　還有他獨家特製的紅醬，吃起來甘甜卻又不死鹹的，一點都不膩口。



　　而且裡面還有很特別的一樣秘密武器喔～那就是肉燥。
　　噗噗～多了一份肉燥的味道，讓這個蚵仔煎的味道增分不少。　
　　

　　店內還有另外一樣的香菇飯湯.....
　　聽說這也是這間店的鎮殿之寶，但是為了保留食力，我們只得忍痛放棄，
　　去吃更多的好吃料理喔～

店家名稱：石精臼蚵仔煎

店家地址：台南市國華街三段182號

營業時間：早上7:30～晚上7:30