愛10克。
打從他還在裝潢開始,我就已經開始默默注意他了。
沒想到經過我忙碌的市集瘋狂之旅後,她竟然就開幕了!!
真是讓我好心動~
話說自從N年前做了POOH小姐的生日蛋糕,被POOH小姐嫌棄後,
我就有自知之明,不敢再去自取其辱。
不過最近在網路上看到許多DIY的烘焙坊,
卻再度燃起了我的點心魂~
所以我很不怕死的決定趁著R先生生日的當天, 我要親手做一個生日蛋糕給R先生........(一整個想拿R先生當實驗品的想法)
於是我硬在送貨、教學、送皂的滿檔行程中,騰出了時間來做蛋糕去。
準時抵達愛10克,
原本以為還有其他人會一起上課,沒想到原本預約的人忘記了,
所以今天就是我包場啦!!
進門報到後,領了二本菜單,
一本是美美的甜點照片,另一本則是簡單介紹甜點的製作時間、價位等等。
因為我跟R先生都喜歡巧克力的布朗尼,
所以我就挑選了這個布朗尼做R先生的生日蛋糕,
選定好你要的點心,然後就到櫃台結帳就可以了。
做蛋糕前,會有個製作流程的小短片可以讓你大概知道做布朗尼的步驟是什麼。
還有一張護貝小卡,讓你知道要準備什麼樣的材料。
看完影片就可以準備開工囉~
不會做點心也沒關係,這裡丟有親切的服務人員會在一旁協助。
今天我遇到的是親切美麗的Sharon。
這裡的工具很齊全。
有加熱的電磁爐。
八個大烤箱,一旁還有微波爐。
整櫃的工具。
各式點心的材料。
冰箱裡也有一些必須冷藏的材料。
基本上服務人員在一開始都會做介紹,
大家都要仔細聽,這樣才會比較清楚知道東西位置在哪裡。
其實做點心跟我們打皂的步驟有點類似,
一開始就是要備料了。
開始量量秤秤的,做個布朗尼的材料也要十種,
平板上面都有步驟,可以看得很清楚,
準備開工了。
先來融巧克力和奶油。
利用蒸氣讓巧克力跟奶油融化。
打發蛋白。
把材料通通丟進去。
全部十個小碗的材料通通依序丟進去。
努力的拌勻。
入模。
放入烤箱。
烤個25分鐘就可以出爐囉~
趁著等待的時候,來裝飾蛋糕盒。
這裡有提供色筆、印章供大家DIY喔~
在等待的同時,也可以順便把剛剛用過的碗盤鋼盆等,放進店裡準備好的清潔箱裡。
店裡目前有自己用店裡提供的清潔液清桌子,
把點心跟這張表單拍照上傳打卡,
就可以折50元的活動。(活動詳情請參閱店家公告)
終於25分鐘到了
將將~
Sharon說很成功喔~真開心。
裝進準備好的盒子。
我怎麼那麼厲害~哈哈哈哈~
打卡來個小優惠一下。
晚上我們家的壽星吃了也覺得不錯。
哈哈哈~我終於可以洗脫烘焙白癡的恥辱了。
我也愛上了烘焙的感覺,
真的很好玩ㄟ~
下次我們大一起去玩吧!!!
P.S.1 這次的照片有點陽春簡單,一個人上課,要拍照、要製作,真的很困難,對照片不甚滿意。
下次去的時候,再請大D出馬,一定要認真的拍照寫文章啦~
P.S.2 因為很好玩,硬是要在當天寫文章,噗~寫到半夜有點語無倫次,請見諒。
P.S.3 Sharon 下次記得要合照。
最重要的P.S. 親愛的生日快樂~(大家讓我閃一下吧!!)
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