晴雨喃喃

  

　　第二天天空飄著毛毛細雨，我們一群人在柚子家的一樓聊天，突然遠處傳來的嗶嗶聲，引起了我們的一陣騷動。

　　我奉命上樓去抓錢，而其他人則是衝出去攔截，攔截的對象就是這個可愛的阿公。

 

　　這就是傳說中的麵茶。

　　帶著濃濃古早味的麵茶，除了印象曾經在鹿港或是台南老街上曾經看過外，

      這次我們也在花蓮找到他的蹤跡，聽說他是花蓮最後一攤麵茶車了......

 

 

　　咖啡色的就是麵茶，白色的是太白粉。

   

　　傳說中會發出嗶嗶聲的氣音茶壺。

　　我下來時，阿公北已很俐落的先沖好了麵茶。

　　接下來就要沖太白粉了喔～

　　先舀太白粉在碗裡。

　　第一次沖水，少量的水讓太白粉凝結成塊。

　　然後開始絞拌。

　　在一段時間翻攪後，就變成這樣的太白粉塊。

　　阿公很有架式的擺出ＰＯＳＥ讓我們拍照。

　　再沖入第二次的水，拌入龍眼蜜。

       

　　攪完收工。

 

　　找來模特兒拍照。

　　在冷冷的天氣來一碗暖呼呼的麵茶，真是舒服。

 

　　麵茶吃起來的感覺有點鹹香鹹香，大概是因為裡面加了些油蔥酥吧～　

　　至於太白粉，吃起來有點像是粉粿一樣，拌著濃眼蜜微甜不膩的感覺，滿好吃的說～

　　兩者相較之下，我還是比較偏愛太白粉粿啦～

　　

　　聽說這花蓮唯一的麵茶車，應該會是在阿公退休後就宣告消失了吧！

　　還是以後我去踩腳踏車賣麵茶好了～ 

　　噗噗～

　　至於阿公的嗶嗶路線咩～（販賣路線），哈～沒一個準，就看大家的緣分囉～