來到花蓮,什麼小吃都想吃,所以這趟來花蓮散步,也算是個美食小散步。
話說這天本來想去一碗小吃麵線的,但是路旁這個小攤子吸引了我們,向來隨性的我們立馬更改目的地,停車吃飯。
這種古早味的平民美食,正和我們的FU,小小的騎樓下,擠了不少的在地人,
看來,這應該是間深藏不露的在地小吃。
果真,一上桌就是叮咚叮咚!
我們點了盤炒麵。
油麵搭上古早味的肉燥,不會太鹹太油,讓人吃完了也不會覺得膩口。
鎮店之寶,古早味油飯。
這炊到軟Q的油飯,搭上鹹香的古早味肉燥,那綿密的口感在嘴裡化開,讓人忍不住的一口接著一口吃光他。
而且老闆娘還特地讓我們看看炊油飯的桶子,雖然它叫油飯,但是蒸煮的桶子一拿開,
下面蒸煮的鍋子內卻看不見油,反而是清澈的熱水,
真是神奇。
豬血湯。
那豬腸不似我們吃的那種乾扁的豬腸,而是帶了些微的油脂,吃起來軟嫩軟嫩的,
那豬血也很大方的給人一大碗。
這種古早味小吃讓我們停不了筷子的一直進攻,連聽說在家不愛吃飯的小隻,也進食了不少。
真是古早味小吃魅力無法擋呀!
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沒吃到一碗小,我們還是不死心,決定隔天中午繼續前進,
但是沒想到還是沒吃到,原因是我們抵達的時間已經接近中午休息的時間了,
所以我們又得另外覓食,
好險附近的美食不少,我們決定前進在一旁的富順裕手工刀削麵。
這間美食我之前也是常常經過,但是想說他是刀削麵咩~
ㄚ不就是這樣,所以我們N過店門口而不入。
這次因緣際會下,我們在營業時間休息前一刻抵達。
菜單,沒拍到,但是他有滿多種種類的。
一旁還有很多種類的小菜。
我喜歡她的馬鈴薯沙拉。
讓沙拉不只是是沙拉,裡面還有紫色山藥等等的小東西,
每一口都覺得很驚訝。
沒有過多的沙拉醬,反而是馬鈴薯和其他不同的食物交織出美味的馬鈴薯沙拉。
炒刀削麵。
一樣大碗滿錢。,裡面全是滿滿的配料。
魚點的腸旺刀削麵。
吃起來有點像是腸旺臭臭鍋的刀削麵版。
豬腸跟古早味油飯一樣吃起來軟嫩軟嫩的,讓我一樣愛不釋口。
藍小魚也一樣叮咚叮咚~
哈哈~
這兩間意外到訪的美食都讓我們讚不絕口.......................
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公正街古早味油飯
地址:花蓮市民國路40號
營業時間:早上七點到下午一點(售完為止)
每週二公休。
順富裕手工刀削麵
地址:花蓮市民國路79-1號
電話:03-8326359
營業時間:11:00-14:00、16:30-20:30 (每月第二第四的週二公休)