早聞東海附近有條美麗的藝術街,以往到台中的時候都是下中港路往市區方向跑,這次我們往沙鹿龍井方向走,想換個不一樣的地方去玩。

  初一的早上,或許是大家前一晚守歲過年的關係,中山高上的車並不多,我們一早九點多出發,二個小時多一點左右就到達了台中東海的商圈。
  
  不想找車位的我們找了個一次50元的私人停車場停好車子,就開始中午的覓食,不知道是不是因為過年的關係,街上還有一些店面沒有開,所以我們就決定去春水堂吃飯去,過年ㄇ,吃點好康的也不為過吧!

  點好了餐點,過沒多久我們的飲料上桌了。



  套餐加錢變成紅茶大杯的,不過事實證明他真的很大杯,我們兩個人喝的很辛苦,聽說春水堂真正出名的是珍珠奶茶,下次有機會要試試看。

  可是接下來我們又等了很久,餐點卻還沒有上桌,而坐在隔壁比我們晚了十分鐘入位的,點餐的人都還沒有回來位置上,卻上了個跟我們一樣的麻將乾麵,這當然就覺得很奇怪,向服務人員反應,服務人員只說聲會去查查看,但是等了很久,卻還是沒有等到我們的餐點,隔壁桌的下一碗麵都上桌了~

  這時當然是有點不開心啦!直接向櫃檯反應,櫃檯說可能是每一份餐點的製作方式不同,而上餐的時間也會跟著不同,但是我就反應那我們點的一模一樣的東西,怎麼可能比我們慢來的別桌都上了菜了,而我們卻還沒看到任何東西呢?

  其實每份餐點的製作時間長短我們當然都知道,但是如果是一樣的東西的話,就不是餐點慢出的藉口了,而是在找藉口,向櫃檯反應之後,回到位置上,我們兩人決定如果再過五分鐘餐點沒有上來的話,我們就決定不吃了,總還是有其他地方可以吃東西吧!!

  還好,過沒多久,我們等候"多時"的餐點就上來了(OS:不知道廚師有沒有亂加東西,哈!)



  別桌都已經快吃完了,我們才上菜的麻將乾麵,這是R先生點的,我偷了幾條麵條來吃,味道還不錯,滿對我的胃口,不會太甜,。



  我的沙茶蠔油炒牛肉套餐,噗~不負責菜名,總算是不枉我等候多時才吃到他了,等了那麼久,如果東西還很難吃我就真的翻臉了,大家知道的ㄇ,餓肚子的人總是脾氣不太好,不過好險沒有,味道還算是過得去。




  牛肉炒的很嫩,醬汁很下飯,是個滿不錯的熱炒,但是配菜還是有點稍稍遜色的感覺。



  這是後來櫃檯小姐送來的"招待菜",說是因為廚房的疏失讓我們等那麼久,算是還不錯的危機處理啦!

  每次遇上了人潮眾多的時候,怎麼帶位點餐出餐就是對商家一個非常重要的考驗,或許會因為你的疏失而影響了客人的觀感,但是如果失誤要懂得怎麼去處理是更重要的事情喔!







春水堂
 
地 址:台中縣龍井鄉藝術街48號 
電 話:886 04 26528288 
營業時間:9:00am - 11:00pm 

上面的照片是古早時候接電的方式,很特別吧!!

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