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  剛拿到我們家豬時,殺到了台南去試機兼遊玩,079.gif
      不過也因為沒有做功課的關係,我們人來到了台南安平,
      久聞那裡有間好吃的蚵嗲,但是卻不知道在哪裡?  
      還好經路人好心的指引,讓我們順利的找到這間有名的蚵嗲。E020.gif

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  原來它就在那很有名的古堡街,靠近運河的那一端。

  肚子並不餓的我們只想解解饞,點了一個蚵嗲,一個鹹粿還有大腸,
      剛剛因為已經吃過了蝦捲,所以就沒再點。E018.gif

P600東興蚵嗲.jpg

  偷放一張在陳家吃的蚵捲、蝦捲,很好吃。024.gif

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  個人愚見,總覺得這種捲類,剛炸起來的時候最好吃,酥酥脆脆的,
      不管是有名的周氏蝦捲或是陳家的,兩種吃起來都還不錯,
      不過陳家的地理位置是在安平老街的附近,因為比較不用走很遠的路,
      所以後來我們都是去陳家吃蝦捲。

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  噗~跳回主題,東興蚵嗲店裡特製的沾醬,醬油膏搭上辣椒醬跟微嗆芥茉醬。

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  大腸+鹹粿,他的炸粉很特別,不像一般吃起來一樣有溼潤厚度的口感,
      他是屬於薄薄的一層,強調在他的酥脆口感,跟我之前所吃過的完全不同。E051.gif

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  跟鹹粿一樣是沾裹那種薄薄的粉,吃起來會有點乾乾的,不過裡面的用料算是滿實在,滿滿的都是蚵仔,噗~
 
  然後接下來,就沒有介紹的照片啦!!
      因為美食當前,先吃再說囉!!031.gif


東興蚵嗲:
地址: 台南市安平區古堡街1號
電話: 06-229-0249

陳家蚵捲:
地址:台南市安平路786號
電話:06-2229661

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